圧力鍋。

2007年2月16日 厨房


 
 
 
 
 
 
  

お葬式の香典返しの通販カタログで圧力鍋を注文した。
この前はなまるマーケットで圧力鍋の特集をやっていてほしくなったから。
それが今日届いた。

さっそく今晩の夕食に使ってみた。
蒸し豚。

フタが吹っ飛ばないかどうかびくびくしながら使ってみたが
一応無事にできた。
しかし
火を止めた後3分くらいでストッパーが外れた。
あれ。
圧力が足りてなかったのかな。
どうやらまだ使いこなしていない模様。

豚そのものはまあまあ美味しかったのだけれど
ちゃんと使いこなせればさらに美味しくなるのかしら。
 
作ってみたいのは鰯のやわらか煮。
骨ごと食べられるやつ。

豚の角煮。

そしてカレー。
 
 
 

 
 
 

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